공지두더지땅굴 베이커리클래스 1회차, 베이글 구웠어요.

두더집이 있는 불광역에서 지하철 3호선으로 세정거장 더 가면, 지축역.

지축역에서 산책길 따라 도보 20분이면 닿는 전국 최초의 협동조합아파트 '지축 협동조합뉴스테이'.

사회적기업 더함에서 공공건축한 500세대 규모의 근사한 아파트단지내 커뮤니티센터엔 시설 좋은 제과제빵실이 있다.

협동조합이 조합원 만의 편의에 그치지 않고, 지역사회로 까지 연대와 호혜를 열어주는 기회.

협동조합에서는 제빵오븐과 설비가 갖춰진 공유주방을 씨즈 두더지땅굴팀에게  무상대관해주셨고, 

조합원인 노승연님은 재능기부로 베이커리교실을 이끌어 주셨습니다.

캐러멜라이징 된 브라운 빛깔로 구워낸 베이글을 접고 구우며, 

우리는 촉감놀이 하는 어린이집 아이들마냥 신이 났어요.

다음 회차가 기다려지는 시간.

태풍이 지나간다기에 금요일 2회차 모임을 8.21(월) 2시로 미루고, 8.23(수)과 8.25(금) 연속으로 진행하기로 했습니다.

미리 신청 못한 분들은 아래 공지글 참조하셔서 2회기엔 함께 하시지요^^