251025 [서울 두더집 토요 집밥 모임]

오늘은 두 분이 찾아와 주셨어요, 

솨님 이로케님이 찾아주셨는데 

오셔서 재료도 함께 다듬고 요리하는데 함께 잘 참여해 주시고 

또 맛있게 먹어주셔서 정말 Good!이었어요 ㅎㅎ 

아래는 요리과정입니다. 

아 참 메뉴는 새우햄볶음밥과 김두부된장국을 끓였어요. 

김두부된장국은 제가 개발했는데 다들 맛있게 드셔주셔서 뿌듯했네요!! 

레시피는 냄비에 뜨거운 물을 끓인 후 된장을 푼 후 깍둑 썰어 놓은 두부와 곱창김을 부숴서 넣으면 됩니다. 

곱창김은 우리가 평소 먹는 짭조름한 재래김이 아니라 간이 안된 일반 구운 김이에요. 

새우햄볶음밥도 새우를 해동시켜놓고 햄을 먹기 좋게 작게 썬 후 야채들도 채 썰고 식용유에 편 썬 마늘을 볶아 

야채를 다 넣고 나서 한번 휙 볶고 새우와 햄 그리고 계란간장을 넣고 베이스 간을 맞추고 마지막으로 

밥을 넣어서 볶으면 끝- 

참 쉽죠?