3.14 목요 집밥모임은 곤드레비빔밥과 갈치조림

요즘 물가 너무 비싸죠?

어제 첫모임 방문 청년과 사과 깎아 먹으며 

1인가구 청년 뿐 아니라 식량 자급자족율 낮은 대다수 국가 시민들의 밥상물가가 걱정되었어요.

그래도 배달음식 보다는 저렴한 게, 내돈내산 식재료나 내가 키운 식재료로

집에서 만든 집밥. 꼭 식사들 챙겨드셔요.

영양이 안좋으면 몸도 맘도 더 힘들어지니까요.

그래서 헐빈한 두더집 통장도 걱정되나^^

저희집 냉장고를 조금씩 털어야 되겠다 생각하며

묵은 파김치며 매운고추장아찌며 마른 생선이며 쟁여놓았던 식자재들을 하나씩 두더집으로 공수중인데요,

오늘 점심집밥은 저희집 냉동고에 얼려 놓았던 곤드레나물 삶은 것을 이용한 곤드레비빔밥.

그리고 큰 맘 먹고 산 대왕갈치로 맛있게 갈치조림 준비중이에요.

두더집 청년들과 집밥요리 함께 해야 하나, 제가 얼른 밥 해놓고 

제주 두더집 만들 프로젝트 기획 이어가야 해서... (이 얘기는 나중에 재미나게 들려 드릴께요)

곤드레밥의 고소한 들기름 향과 매콤 갈치조림 나눌 분들은 

오늘 12시~14시 두더집 집밥모임 오셔요. 어여어여.  (사진에 빨간 조림국물의 맛이 안사네요ㅠㅠ)